Serious Hot Fools
            BBQ catering, workshops en demonstraties. 

Low & Slow, Hot & Fast BBQ. Van eenvoud tot culinair hoogstaand. 

 

BBQ team SHF verzorgt graag uw catering bij uw gekozen locatie. Wij zorgen met plezier voor een succesvolle aanvulling op uw feest. Beleef de vele gerechten die we bereiden op verschillende BBQ's.

BBQ team Serious Hot Fools doet landelijk mee aan culinaire BBQ wedstrijden en heeft in 2017 en in 2018 de 2de plaats landelijk behaald via de aangesloten wedstrijden van SBWN.  Ook bieden we catering op maat, workshops en demonstraties aan. 

BBQ'en is tegenwoordig meer dan de bekende speklap, braadworst en shaslick. In de supermarkten kan men al steeds vaker ook grote stukken vlees of vis verkrijgen. Wij richten ons dan ook op de wat minder bekende gerechten die te bereiden zijn op een BBQ. Hoe leuk is het om een 4 gangen diner volledig te bereiden op een BBQ. Dit is zeker mogelijk en delen we graag met geïnteresseerden. Tijdens een workshop geven we graag iedereen uitleg, hiernaast  bieden we zeer zeker ook de ruimte geven om het zelf uit te voeren. 

Verder bieden we ook catering op maat aan en dit al vanaf 15 personen. Kijk hiervoor op de catering pagina.

We gebruiken voor alle bbq momenten de volgende apparatuur; een kleine smoker, diverse Weber's BBQ (47 en 57), Weber to go, een olievat en een Cobb. 

Wij BBQ'en enkel op hout en/of kolen. We maken dus geen gebruik van gas of andere opties. Bij de kolen kiezen we voor zowel houtskool als briketten van de merken Ecobrasa en Black Ranch.

We koken op verschillende wijzes waarop we met zorg alle ingrediënten bereiden. 

 

  • Team SHF
    Team SHF
  • 25498469_544962545858022_3135176399474831671_n
  • IMG_1604
  • IMG_1932
  • IMG_2015
    IMG_2015
  • IMG_2014
    IMG_2014
  • IMG_4715
    IMG_4715
  • IMG_4757
    IMG_4757
  • IMG_4746
    IMG_4746
  • IMG_4729
    IMG_4729
  • IMG_4730
    IMG_4730
  • IMG_4713
    IMG_4713

 

  

Wedstrijdgerechten